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Postada em 28/01/2018 ás 20h08 - atualizada em 28/01/2018 ás 20h08
Receita de Bolo gelado de beijinho
Confira a receita
Receita de Bolo gelado de beijinho

Nos dicas quentes, nada melhor do que uma receita de bolo gelado de beijinho, não é verdade? Essa dica é deliciosa e superfácil de fazer, rende 8 porções e você vai adorar fazer e servir para os amigos e a família. Veja a receita logo abaixo:



Tempo: 1h10



Rendimento: 8 porções



Dificuldade: fácil



Ingredientes do bolo gelado de beijinho




  • 4 ovos

  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar



    Cobertura



  • 1 xícara (chá) de coco ralado

  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

  • 1 colher (chá) de margarina


  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)



    Calda



  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco



Modo de preparo



Para o bolo, bata no liquidificador, os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar e a margarina. Transfira para uma tigela, junte a farinha e o fermento e misture com um batedor de arame. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Para a cobertura, em uma panela, misture os ingredientes, menos o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Misture o creme de leite e deixe esfriar. Misture os ingredientes da calda e regue o bolo. Cubra com a cobertura e sirva em seguida.



COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos




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