Festival Sabor de Bar estabelece regra especial para Bar Concorrente e prorroga inscrições até 31 de maio

A organização do Festival Sabor de Bar anunciou uma regra especial para os bares participantes da edição 2025. O chamado Bar Concorrente deverá apresentar um prato único que contenha, obrigatoriamente, ao menos um dos ingredientes utilizados pelo Bar do Dodô, que participa do evento com o prato intitulado “Cabana do Milito”.

A medida tem como objetivo equilibrar os critérios de avaliação entre os competidores, ao mesmo tempo em que estimula a criatividade e valoriza a diversidade gastronômica típica dos bares locais.

Os ingredientes definidos como obrigatórios para os pratos do Bar Concorrente são: kibe, churrasco, carne de sol, salsichão, contra filé e peixe. Os estabelecimentos participantes devem incluir pelo menos um desses itens em suas receitas.

As inscrições para o festival seguem abertas até o dia 31 de maio de 2025 e podem ser feitas por meio do site oficial do evento: sabordebar.com.br, onde também está disponível o regulamento completo.

O Festival Sabor de Bar é um dos eventos mais aguardados do calendário gastronômico local e busca destacar o talento culinário dos bares da cidade, oferecendo uma vitrine para sabores autênticos e inovadores.