Merendeiros em Cena: concurso de receitas vai valorizar alimentação escolar e os profissionais

A Prefeitura de Sete Lagoas, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME) e do Núcleo de Alimentação Escolar, acaba de lançar o I Concurso de Receitas “Merendeiros em Cena”, uma iniciativa inédita voltada aos profissionais escolares que atuam nas cozinhas das escolas municipais. O objetivo é valorizar o trabalho desses merendeiros, estimular a criatividade culinária, promover a qualidade da alimentação escolar e selecionar três receitas vencedoras que farão parte do novo cardápio da rede municipal.

Participação e inscrições

Podem se inscrever todos os merendeiros responsáveis pelo preparo das refeições nas escolas municipais. Cada escola poderá enviar até duas receitas salgadas, elaboradas individualmente ou em dupla. As receitas devem utilizar exclusivamente os ingredientes já enviados às escolas para a merenda escolar — não serão permitidas frituras.

As inscrições devem ser feitas de 29 de outubro a 14 de novembro de 2025, por meio do formulário online disponível neste link.

Cada participante deve anexar a receita completa, com ingredientes e modo de preparo detalhados, além de três fotos nítidas do prato pronto e porcionado.

Etapas e critérios de avaliação

O concurso será dividido em duas fases:

1ª fase – Seleção das 5 melhores receitas (resultado em 28/11/2025)
As receitas serão avaliadas por uma comissão julgadora da SME, com base em quatro critérios:

• Praticidade (peso 4) – facilidade de execução na cozinha escolar;

• Aparência (peso 3) – qualidade visual e apresentação;

• Criatividade (peso 2) – originalidade da receita;

• Nome da preparação (peso 1) – coerência e originalidade.

2ª fase – Final do Concurso (12/12/2025, no Centro Universitário Unifemm)
Os cinco finalistas prepararão suas receitas ao vivo diante de um júri composto por um nutricionista, um chef de cozinha, uma merendeira, um representante da comunidade escolar, um representante do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e o Secretário Municipal de Educação. Os pratos serão avaliados pelos quesitos sabor, aparência e apresentação oral da receita.

PREMIAÇÃO

As três melhores receitas receberão prêmios em dinheiro e terão seus pratos incluídos oficialmente no cardápio escolar da rede municipal. Além da premiação, as receitas vencedoras serão divulgadas no site e nas redes sociais da Prefeitura de Sete Lagoas.

• 1º lugar: R$ 1.000,00

• 2º lugar: R$ 600,00

• 3º lugar: R$ 400,00

Valorização e reconhecimento

De acordo com a Secretaria Municipal de Educação, o concurso reforça o compromisso da Prefeitura em reconhecer o papel essencial das merendeiras e serventes escolares, que contribuem diariamente para uma alimentação saudável e de qualidade para os estudantes da rede municipal.

“Queremos destacar o talento e o carinho que esses profissionais colocam em cada refeição servida. O concurso é uma forma de transformar esse trabalho em inspiração para toda a comunidade escolar”, destacou Fernando Campos, Secretário Municipal de Educação.

Confira Edital na íntegra