Educação Alimentação

Educação capacita cantineiras e serventes municipais em manipulação de alimentos, em Sete Lagoas

A Vigilância Sanitária Municipal aborda temas como recebimento, manipulação, conservação, descongelamento e higienização de alimentos servidos nas escolas

18/10/2022 às 14h09

Por: Redação Fonte: Mega Cidade com a Ascom da Prefeitura de Sete Lagoas

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Educação capacita cantineiras e serventes municipais em manipulação de alimentos, em Sete Lagoas

Dando sequência à série de capacitações de seus colaboradores, a Prefeitura de Sete Lagoas realiza nesta terça e quarta, dias 18 e 19, palestras voltadas à correta manipulação de alimentos para serventes e cantineiras das mais de 50 escolas da Secretaria Municipal de Educação, Esportes e Cultura (Smeec).

Mais de 130 servidoras e servidores participam da capacitação. Os encontros ocorrem no almoxarifado da Educação, no bairro São Geraldo.

Na capacitação, a nutricionista e fiscal da Vigilância Sanitária Municipal, Betânia Diniz Volpi, aborda temas como recebimento, manipulação, conservação, descongelamento e higienização de alimentos servidos nas escolas.

A capacitação também conta com a participação do Conselho Municipal de Alimentação Escolar, da equipe de Nutrição da Smeec e de servidores do Almoxarifado e do Departamento de Apoio ao Aluno.

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