Sucesso na primeira edição, Merendeiros em Cena está de volta às escolas de Sete Lagoas

Depois do sucesso da primeira edição, o “Merendeiros em Cena” está de volta. A Prefeitura de Sete Lagoas, por meio da Secretaria Municipal de Educação, lançou o edital da segunda edição do Concurso de Receitas da Rede Municipal, iniciativa que valoriza o trabalho dos profissionais responsáveis pela preparação da alimentação escolar e incentiva a criatividade, a qualidade nutricional e a diversificação do cardápio oferecido aos estudantes.

Promovido pelo Núcleo da Alimentação Escolar (NAAE), o concurso chega à segunda edição com uma novidade: neste ano, os participantes poderão inscrever receitas em duas categorias: Desjejum/Lanche, que reúne preparações servidas na entrada dos alunos, como vitaminas, pães, bolos e mingaus; e Merenda/Refeição, destinada a pratos principais que compõem a refeição escolar.

A proposta é selecionar três receitas vencedoras em cada categoria, que poderão ser incorporadas ao próximo cardápio da Alimentação Escolar do município. Ao todo, serão seis premiações.

Inscrições

As inscrições começam nesta quarta-feira (9) e seguem até 2 de outubro de 2026, exclusivamente por formulário eletrônico. Podem participar os serventes escolares que atuam no preparo da alimentação nas unidades da rede municipal.

Cada escola poderá inscrever até duas receitas, podendo apresentar uma em cada categoria ou duas na mesma categoria. Cada preparação poderá ser elaborada por até dois merendeiros da própria unidade, sendo permitida a participação de cada servidor em apenas uma receita.

As receitas deverão utilizar os gêneros alimentícios disponibilizados pela Secretaria Municipal de Educação para a alimentação escolar. Também não serão permitidas preparações que envolvam frituras ou ingredientes que não façam parte da alimentação escolar da rede.

No momento da inscrição, será necessário apresentar a receita detalhada, com ingredientes e quantidades, modo de preparo, tempo de execução e rendimento, além de pelo menos três fotos nítidas da preparação pronta e porcionada.

INSCRIÇÃO AQUI > https://docs.google.com/forms/d/124VejCiuUxToSlEtEIXlO7tTHzN_iT_qBjNWg1mVgKA/viewform?edit_requested=true

Três etapas até a escolha das vencedoras

O concurso será realizado em três fases. Na primeira, uma comissão julgadora interna selecionará as sete melhores receitas de cada categoria. Serão avaliados tempo de execução, valor nutricional, custo e apresentação/nome do prato. O resultado dessa etapa será divulgado em 9 de outubro.

Na segunda fase, entre 19 e 30 de outubro, os finalistas prepararão as receitas em suas próprias escolas. Os pratos serão submetidos ao Teste de Aceitabilidade, com participação dos alunos. As três preparações de cada categoria com os maiores índices de aprovação avançarão para a final.

A grande final será realizada em 13 de novembro, na Una, em Sete Lagoas. Os finalistas apresentarão suas receitas a um júri formado por dois nutricionistas, dois chefes de cozinha e o secretário municipal de Educação. A avaliação levará em conta aparência e apresentação, textura, palatabilidade e inovação.

Premiação

Serão premiados três profissionais em cada categoria. O primeiro colocado receberá R$ 1 mil, o segundo R$ 500 e o terceiro R$ 200, além da publicação das receitas vencedoras no próximo cardápio da Alimentação Escolar do município.

Mais do que uma competição, o “Merendeiros em Cena” reconhece quem está diariamente dentro das cozinhas das escolas e transforma os alimentos disponibilizados pela rede em refeições que fazem parte da rotina dos estudantes. A iniciativa também aproxima os profissionais dos alunos, estimula novas preparações e contribui para a melhoria e diversificação da alimentação escolar.

O cronograma prevê ainda a divulgação da lista de inscritos em 6 de outubro, o resultado das sete melhores receitas em 9 de outubro, a seleção dos finalistas em 6 de novembro e a final com premiação em 13 de novembro.