Macarrão na panela de pressão com presunto e queijo

Esta receita é perfeita para aqueles dias que estamos com pressa e sem criatividade na cozinha. Veja o modo de preparo do macarrão na panela de pressão com presunto e queijo e surpreenda-se com tanta praticidade!

Tempo: 15min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do macarrão na panela de pressão com presunto e queijo

• 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho picados
• 3 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (chá) de manjericão seco
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• Modo de preparo

Em uma panela de pressão, junte todos os ingredientes, exceto o requeijão, cubra com água e misture. Tampe a panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 6 minutos, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Misture o requeijão, polvilhe com parmesão e sirva decorado como desejar.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo