Anvisa interdita lote de água mineral após detectar coliformes

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar de um lote de água mineral natural sem gás da marca Vitoriosa após a identificação de coliformes totais em uma análise microbiológica.

A medida foi publicada nesta quarta-feira (2) e atinge exclusivamente o lote 110426L5, fabricado pela GEPF Agro Indústria Ltda. A análise foi realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ), no Rio de Janeiro, em uma amostra de 250 mililitros. O resultado foi considerado insatisfatório pela autoridade sanitária.

A interdição tem caráter preventivo e temporário. Enquanto novas análises e procedimentos de investigação são realizados, o lote não pode ser comercializado nem consumido.

Empresa contesta resultado

A fabricante informou que realizou uma contraprova no próprio Lacen-RJ, em julho, com resultado satisfatório para coliformes totais. Segundo a empresa, outros testes microbiológicos também não identificaram problemas, incluindo análises para Escherichia coli, enterococos e Pseudomonas aeruginosa.

A GEPF afirma ainda que realizou o recolhimento preventivo das unidades remanescentes do lote e aguarda uma nova análise, prevista para 8 de setembro, que deverá contribuir para esclarecer a divergência entre os resultados.

O que são os coliformes?

Os coliformes totais são utilizados como indicadores da qualidade microbiológica da água. A presença desses microrganismos pode apontar falhas nas condições sanitárias durante processos como captação, processamento, armazenamento ou distribuição.

A identificação de coliformes totais não significa, por si só, que exista contaminação por bactérias causadoras de doenças. O resultado, porém, é considerado inadequado para um produto destinado ao consumo humano e exige investigação.

Orientação aos consumidores

A Anvisa orienta que o lote 110426L5 não seja consumido nem comercializado enquanto a interdição estiver em vigor.

A medida não determina a interdição de toda a marca Vitoriosa, mas especificamente do lote identificado na resolução. Outros lotes não estão abrangidos pela decisão.

Consumidores que tenham unidades do lote interditado devem interromper o consumo e acompanhar as orientações das autoridades sanitárias até a conclusão das análises.