Suspeito de vender linguiça com carnes de animais exóticos é preso em Minas

Um homem de 45 anos foi preso pela Polícia Civil de Uberaba, na manhã da última quinta-feira (1/12), sob suspeita de manter uma fábrica irregular de linguiças, no bairro Jardim Maracanã.

O enchimento das linguiças seria feito com carnes de animais considerados exóticos.

Além disso, em outro açougue, também no Jardim Maracanã, foram apreendidas dezenas de quilos de carnes impróprias para o consumo e suspeitas de serem de gado furtado e roubado.

‘Operação Enchido’

Segundo informações divulgadas pela Delegacia Especializada na Repressão de Crimes Rurais de Uberaba, o nome da “Operação Enchido” faz referência à fábrica de linguiça do investigado, que é um tipo de embutido.

As investigações começaram há dois meses após relatos de que o suspeito realizava vendas no açougue, de carnes de animais que foram furtados e roubados em cidades da região de Uberaba.

As vendas eram a preços menores que os de mercado e, além disso, sem seguir regras da vigilância sanitária.